系統簡易操作說明

瀏覽菜餚資料

請點選功能選單「菜餚管理」之「菜餚瀏覽」，您將可以看到如下圖的畫面。左方是各項菜餚的名稱，點選任一菜餚時，右方則會顯示其所需的食材與其營養成份含量。

列印菜餚資料

請點選功能選單「菜餚管理」之「菜餚列印」，您將可以看到如下圖的畫面。請勾選欲列印的項目，再按下方的列印按鈕即可。此功能可以將所有的菜餚資料輸出為書面文件，方便您在離線的狀態下設計午餐食譜。

建立午餐食譜

請點選功能選單「本校食譜」之「食譜新增」。首先，請您輸入用餐年月與當月用餐人數兩項資料。

接下來，有兩種方式可以編輯食譜，您可以視個人習慣選用：

《方式一》選取菜餚名稱

畫面上將會出現當月份的空白食譜。您可以點選各日右側的，編輯此日的食譜；點選，即可將該日的食譜清空。

在設定各日食譜時，您只要逐一點選菜餚名稱，即可以設定該日的菜單內容。例如：9 月 1 日主食要設定為「火腿蛋炒飯」，只要在選單中點選「火腿蛋炒飯」右方的「主食」格，則食譜上會自動顯示其名稱。若要繼續設定其他菜餚或是其他用餐日期，可以直接從菜餚選單上切換。

《方式二》輸入菜餚編號

畫面右上方有個「切換至『菜餚編號輸入模式』」的功能，請按下它。接著，您可以參考菜餚卡片上的編號，直接輸入各日的食譜內容。

若您需要列印菜餚卡片的話，請點選「菜餚管理」，其中的「菜餚列印」功能可以滿足您的需求。

您可以事先列印菜餚卡片與空白的食譜，然後在紙上填好每日的菜餚編號，再選用「輸入菜餚編號」方式編輯。如此一來，不但可以節省連線時間，也能夠方便不善使用電腦的同仁安排食譜。

最後，請按下方的「確定」鍵，即可儲存當月食譜。

修改午餐食譜

請點選功能選單「本校食譜」之「食譜管理」。在這個項目下，還區分為「修改」、「瀏覽」、「列印」與「刪除」四類功能。請您點選其中的「修改」，再點選欲編輯的月份。

接下來的編輯動作與上述「建立午餐食譜」的類似，請自行參閱。

瀏覽午餐食譜

請點選功能選單「本校食譜」之「食譜管理」，再點選欲瀏覽的月份。

在此一功能中，您將可以看到當月的食譜。同時，每日營養成份與蛋白質來源是否均衡，也都會顯示在此一畫面。

列印午餐食譜

請點選功能選單「本校食譜」之「食譜管理」；其次，從中選擇「列印」功能；最後，再挑選欲列印的月份。

在此一功能中，您將可以列印全月的食譜、供廠商報價的「食材採購估價單」，以及供廚師使用的「午餐材料單」。

刪除午餐食譜

請點選功能選單「本校食譜」之「食譜管理」；其次，從中選擇「刪除」功能；最後，再挑選欲刪除的月份即可。

發布午餐食譜

請點選功能選單「本校食譜」之「食譜管理」，從中選擇「修改」功能，再挑選欲發布食譜的月份。

接下來，請將「編輯未完成，不予公開」這個選項改為「編輯已完成，可以公開」，再按下方的「確定」鍵即可。

經過上述的設定，該月份的食譜已經可以被外界公開瀏覽。您可以將以下網址加入貴校的網頁中，即可呈現指定月份的食譜。

•呈現本月份食譜：http://lunch.loxa.edu.tw/menu_browse.php?id=您的帳號 　　　•呈現 2003 年 9 月份食譜：http://lunch.loxa.edu.tw/menu_browse.php?id=您的帳號&YM=200309